Tôm khô

Tôm khô là một loại thực phẩm khô rất được ưa chuộng dùng để chế biến nhiều món ngon hấp dẫn cho bữa cơm gia đình cũng như các buổi tiệc tùng, hoặc các buổi nhậu. Không những thế, tôm khô còn có giá trị dinh dưỡng cao cũng như thời gian bảo quản lâu.

Nguyên liệu làm tôm khô loại nhỏ đòi hỏi phải là tôm đất, sống ngoài tự nhiên. Muốn tôm khô ngon, quan trọng ở khâu luộc tôm và ướp muối sao cho vừa ăn, tiếp đến là công đoạn phơi tôm cho thật khô dưới nắng gắt từ 2-3 ngày. Cuối cùng là công đoạn đập vỏ tôm và phân loại tôm theo từng kích cỡ.

Đảm bảo 100% trong thành phần nguyên liệu tẩm ướp không có các chất cấm và chất bảo quản.